“舌尖上的腐败之所以树倒根存，很重要的原因就在制度不够细化，具体操作的流程中就像扯皮筋，弹性很大。”玉环市纪委市监委有关负责这个的人说，中央八项规定出台后，明目张胆的公款吃喝减少了，但从监督检查中发现，私人请客公家买单、接待人数搞数字游戏、点一桌倒半桌的浪费现象仍有发生，监管很容易陷入“略有放松便反弹”的局面。

  为此，玉环市纪检监察系统梳理总结近年来落实中央八项规定精神制度成果，进一步细化量化具体化制度执行标准，增强制度的刚性和可操作性。例如，进一步明确公务接待、商务接待用餐标准，严格执行公务接待一律使用公务卡结算和公示报告制度，完善公务接待报销流程，严格做到“一函一单一发票”，坚决控制高额消费和上高档菜情况的出现，要求每月在单位内部进行公示，并上报对应派驻机构接受监督检查。

  前不久，玉环市全面从严治党履职监督平台系统自动发出橙色预警，显示该市农村农业和水利局报备的一笔公务接待可能存在超标问题。

  “请立即提供对应公务接待的发票、菜单等资料接受核查。”经过紧急研判，一致认为可能涉嫌违反中央八项规定精神，玉环市纪委市监委立即成立调查组开展初核。很快，该局超标准、超范围公务接待的问题浮出水面，副局长吴某某负领导责任受到党内警告处分，市农水局农经服务中心主任左某某负直接责任受到党内严重警告处分，9名参与用餐的公职人员受到不同程度的组织处理。

  一函一菜单、一卡一发票，一月一报备，从开支终端挤压了做“手脚”的空间。通过查阅菜单可以有效的预防上高档菜、烟酒等情况，还可通过公务接待函、发票上互相印证用餐人数和接待规格，防止个别单位为掩盖超支、超标而虚增接待人数。

  据悉，为了落实习关于“节约粮食、坚决遏制浪费”的指示精神，玉环市纪委监委党风政风监督室建立了公务接待现场抽查制度，不但检查有没有存在超标现象，更查有无存在浪费现象。从检查情况去看，接待单位普遍养成了“不够再加菜”的点菜模式，深得广泛好评。

  据玉环市财政部门的有关数据显示，2021年，玉环全市公务接待费用比去年同期下降4.3%，其中市直机关单位公务接待下降幅度超过50%的有16家。

  针对当前大发展、大建设，一些招商引资等商务接待逐渐增多情况，玉环市结合当地经济社会发展实际，确定对应的商务接待标准，从严控制接待费支出、审批环节，将热情好客与讲排场、铺张浪费严格区分，让商务接待有规可依、有礼有节。

  去年11月26日，玉环市交通运输局接待来玉督查明显问题专项整治工作的督查组一行5人，午饭就餐的地点为玉环城区的一家普通海鲜排挡，用餐的菜肴也是较有玉环海岛特色的小海鲜和家常菜。结账时，负责接待的办公室主要负责人徐梦俊主动拿出自己的公务卡进行刷卡付款，并当场取回发票、点菜单等报销凭证，放入贴身携带的手包存放保管。

  “以前大多是签单结算、现金支付，这样虽然省事，但漏洞真不少，时间一久很容易成为糊涂账。”徐梦俊表示，对现行规定要求他是发自内心的认同，“这些要求慢慢的变成了一种习惯了，现在接待没有压力，对我们自身也是一种保护。”